عضوات سكر هانم المميزة |
|||
| smiily | دكتورة سامية | سهام | mema_egypt |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
أولاً لمن لا يعرف ماهى العكاوى؟
العكاوى هى ذيل البقرة
بنقطع العكاوى على المفاصل بين الفقرات للجزء العلوى
اما الطرف الرفيع فنقطعه كل عقلتين
ونحط فى الحله معلقتين سمن وفصين مستكه ونشوح العكاوى 5
دقايق بالتقليب
بعد كده نحطلها كوبايتين ميه سخنه ونغطيها نص ساعه حتى الغليان.
تجهيزالطاجن
هوه له كذا طريقه انما احلاهم بالنسبة لى بالبطاطس والبصل
حبيتين بطاطس مكعبات صغيره اوى وبصلتين نص حلقات
وعليهم ملح وفلفل و بهارات ومبشور جوزة الطيب ونقلب كله مع بعضه
نحط نص الخلطة فى الطاجن وبعدين نرص العكاوى ونغطيها بالنص
التانى
وطماطمايه ترانشات رفيعه ونغطى بيها الوش
طبعا ممكن فى البايركس للمنظر والتقديم
ونصب على الطاجن من الشوربه بحيث لا يغطى المحتويات
ونغطى بورقة فويل وعالفرن الحامى نص ساعه تقريبا ونختبر السوى
المهم عند السوى نشيل الفويل و نحمر الوش ونحروق الطماطم شويه
وبالف هنا وشفا مع رز بالشعرية
kitykitykitykity
كنت عايزة من زمان اعرف يعني اية عكاوي
بجد طريقة جميلة
الله على الجمال ده تسلم الايدى يا قمر
مممممم للاسف الجزار الله لايسمحه خد العكاوي من ورانا لما دبح لينا في العيد
ايه الحلاوة دي انا جعت
لو مش هتحلم معايا مضطر احلم بنفسي لكني في الحلم حتى عمري ماهحلم لنفسي
[/B]
أج ــمل وأرق باقات ورودى
فى انتظار جديدك
♥ارق تحياتى♥
عزيزتى العضوه وايضاالزائره
ابدعى فى مواضيعك واحسنى فى ردودك ولاتنتظرى شكر من احد
♥
المنتدى للجميع فتصرفى كصاحبه له
وليس كضيف ثقيل
♥
ولاتقدمى مساعده وتنتظرى البديل
♥
فعدد مشركاتك ليس هو الدليل
بل مواضيعك واّرائك هى
عنوان لقلبك الجميل
♥
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
